Za početak, vrijedi napomenuti da su pravilna prehrana i prehrana potpuno različiti koncepti. Ako na jednom možete sjediti barem cijeli život, a da ostanete vitki i zdravi, onda će drugi, ako ga koristite pogrešno, pogoditi i vaše stanje i vašu figuru (zbog tzv. superkompenzacije težine, koja se neizbježno događa nakon svake brze gubitak težine). Svaki liječnik će potvrditi da je vrijedno obratiti se na dijetu samo iz medicinskih razloga, na primjer, prije operacije ili tijekom liječenja. Ako vas ovi argumenti ne uvjeravaju i baš želite biti zvijezda novogodišnjeg slavlja, čitajte dalje.
Heljdina dijeta za mršavljenje jedan je od mnogih mono-prehrambenih sustava koji ne zahtijevaju ograničavanje količine konzumiranih porcija, već predviđaju jelo samo jedno, maksimalno dva jela. Učinkovitost i sigurnost metode nije klinički potvrđena, pa mnogi nutricionisti, liječnici i sportaši osporavaju njezinu dobrobit za organizam. Međutim, sustav također ima dovoljno obožavatelja. Dijeta funkcionira isključivo zbog niskog sadržaja kalorija u žitaricama. Neki obožavatelji prehrane čak tvrde da ako razrijedite heljdu kefirom, možete sigurno odbiti druge proizvode.
Shema napajanja
Suština takve prehrane je krajnje jednostavna: jedan ili dva tjedna, ali ne duže, za sve obroke, uključujući međuobroke, - posebno pripremljenu heljdinu masu. Krupa se mora temeljito oprati i "popariti", odnosno preliti kipućom vodom i ostaviti pet do šest sati. U pravilu se heljda priprema navečer. Dobivena masa se konzumira u malim obrocima u oko pet ili šest doza. Nemoguće je kuhati, dodati šećer, sol i druge pojačivače okusa. Ali voda i zeleni čaj - u neograničenim količinama, kao i kefir s niskim postotkom masti, ali ne više od litre dnevno.
Ako uspijete jesti jednu heljdu cijeli tjedan, od drugog, stručnjaci snažno preporučuju da oskudni jelovnik razrijedite drugim proizvodima. Već je opasno nastaviti takvu prehranu dulje od četrnaest dana, bolje je jednostavno prijeći na pravilnu prehranu i pokušati održati rezultat.
Teška verzija prehrane predviđa jesti isključivo heljdu s kefirom ili zasebno. Ali postoji i štedljivi režim koji vam omogućuje da konzumirate nešto povrća, voća i mlijeka. Takva prehrana je svakako zdravija i cjelovitija. Dijeta od heljde za mršavljenje za 7 dana izgleda otprilike ovako:
ponedjeljak
kefir, 100 grama heljde (masa - na pari), krastavac;
mrkva;
200 grama heljde, 200 grama salate od povrća sa žlicom maslinovog ulja;
kefir;
kefir, 100 grama heljde, 100 grama povrća kuhanog na pari.
utorak
120 grama heljde, zeleni čaj;
kefir, jabuka ili naranča;
100 grama pilećih prsa kuhanih na pari, 130 grama heljde, 50 grama svježeg povrća;
kefir;
150 grama heljde, kefir.
srijeda
140 grama heljde, prirodni jogurt bez sladila;
mrkva;
nemasni sir - 25 grama, heljda s gulašom od povrća - 200 grama;
kefir;
kefir i heljda (oko 150 grama).
četvrtak
140 grama heljde, kuhano kokošje jaje;
Jabuka;
nemasni svježi sir do 5% - 120 grama, 100 grama salate od svježeg povrća, 120 grama heljde;
kefir;
kefir i heljda (oko 150 grama).
petak
kruh sa žitaricama - 1 kriška, 180 grama heljde;
1 kuhana repa;
100 grama pilećeg filea i 150 grama heljde;
kefir;
kefir i heljda (oko 150 grama).
subota
120 grama svježeg sira, 120 grama heljde, kuhano jaje;
voće;
100 grama salate od svježeg povrća, 120 grama heljde, 100 grama ribljeg filea na pari;
kefir;
kefir i heljda (oko 150 grama).
nedjelja
120 grama prirodnog jogurta bez zaslađivača, 150 grama heljde;
kefir;
80 grama pilećeg filea na pari, svježi krastavac, 120 grama heljde;
kefir i heljda (oko 150 grama).
Prednosti i nedostatci
Dodavanjem drugih proizvoda svježa hrana s jednim proizvodom postaje više-manje ispravna. Od prednosti metode je prilično brz gubitak kilograma zbog niskog udjela kalorija u žitaricama i relativno niskog zdravstvenog rizika u usporedbi s drugim mono-dijetama. Heljda je još uvijek dobra za kosu i nokte, a također je puna hranjivih tvari i vlakana koja pomažu u čišćenju crijeva. Teoretski, neće biti fiziološkog osjećaja gladi, jer je volumen heljde neograničen. Što se ne može reći o psihičkoj žudnji za nečim slatkim, slanim, ili čak barem nekim drugim proizvodom. Uostalom, samo se na prvi pogled čini da je 14 dana mali interval. Kada si dopustite da pojedete samo jedan proizvod, vrijeme se beskrajno rasteže! Plus jedna stvar: ako vaše tijelo ima steznik za mišiće koji ne želite izgubiti, ne pribjegavajte metodi heljde, jer jelovnik ne sadrži proteine u pravoj količini da bi "hranili mišiće", što znači da može jednostavno "izgorjeti" i značajno smanjiti volumen.
Tko ne bi trebao pokušati
Dijeta od heljde definitivno nije prikladna za žene u položaju, tijekom dojenja, maloljetne osobe, kao ni odrasle osobe koje imaju problema sa želucem, crijevima ili živčanim sustavom. Dijagnoze dijabetesa i hipertenzije također su uključene u popis kontraindikacija za ovu metodu mršavljenja. Od nuspojava koje eksperimentator može doživjeti najčešće su glavobolja, slabost u tijelu, rastresenost i smanjen učinak. Razlog tome je nedostatak glukoze i niza tvari potrebnih organizmu zbog loše prehrane.
Vrijedno je vrlo pažljivo napustiti dijetu, ne zaboravite da će se s oštrim povratkom na prethodnu prehranu neizbježno dogoditi superkompenzacija, a izgubljeni centimetri će se vratiti, ponijevši sa sobom još nekoliko. Stoga se neometano vraćamo uobičajenom jelovniku, postupno uvodimo nova jela kuhana na pari i u pećnici, kao i namirnice bogate proteinima. Slatke, pržene, konzervirane, škrobne i druge hrane pamtimo samo na blagdane.
Opet, jedenje jedne namirnice dulje vrijeme i izbjegavanje raznih namirnica uskraćuje tijelu mnoge hranjive tvari koje su mu potrebne za pravilno funkcioniranje. Prije nego što smanjite svoj jelovnik na heljdu i kefir, bolje je porazgovarati o eksperimentu s liječnikom.
Alternativa dijeti od heljde
Dijeta od heljde nije magija, odjednom se riješite nepotrebnih količina, to je prilično ozbiljno ograničenje u hrani. A tajna je jednostavna: ako običan čovjek treba pojesti najmanje 1800 kcal dnevno, dijeta od 1500 kcal, koja se u prosjeku dobiva upotrebom samo heljde na pari i kefira, natjerat će tijelo da svoje rezerve potroši u oblik tjelesne masti. Ali takav kalorijski deficit možete stvoriti ne samo s heljdom, već i s drugim, raznim proizvodima!
Pokazalo se da nema potrebe da se mučite s jednim proizvodom kada možete jesti ukusno i istovremeno smršavjeti. Uostalom, svaka mono-dijeta prepuna je kvarova (jednostavnim riječima - "prežderavost"), i, očito, nakon takvog eksperimenta definitivno ćete prestati voljeti heljdu. I na kraju - nekoliko recenzija o dijeti od heljde od žena koje su iskusile metodu na sebi:
- "Uz pomoć ove dijete skinula sam 8 kg u 10 dana! Bila sam zadovoljna. Cijele dane sam se osjećala odlično. Nije bilo slabosti, rad crijeva se normalizirao. Pojavilo se samopouzdanje. Ispostavilo se da nisam onako slabe volje kao što sam mislio. "
- "Ne samo da sam izgubio 6 kg u tjedan dana, koža mi se također malo pročistila, jer heljda i dalje pomaže izbacivanju toksina iz tijela. Jedino, ako netko želi smršaviti ovom dijetom, ne možete odmah nakon završetka dijete progutajte sve što vidite, ali morate postupno uvoditi proizvode.
- "Tajna dijete je da ne osjećate glad: samo pomislite na heljdu - odmah vam je muka. U početku sam jela normalno, ali upola manje nego što sam trebala, jer dobro, nemoguće je. ali ne heljda. Sjedio sam i pio vodu.
- "Počevši s dijetom, bio sam siguran da se mogu nositi s tim, a dva tjedna će proletjeti neprimjetno. Ali kako sam pogriješila! Jednostavno je nemoguće raditi sjedeći sam na heljdi: uvijek želiš spavati i biti tužan, pa treći dan sam morao dodati voće, povrće i piletinu. Postalo je puno lakše, a težina je počela prilično brzo nestajati. Sada se upoznajem s PP, jer želim smršaviti a da ne zaspim na radnom mjestu. "
- "Ako budete ustrajni, dijeta će se pokazati na najbolji mogući način. Bilo je jako teško kuhati za sve ostale članove obitelji, htjeli su normalnu hranu. Nestalo je tri kilograma, drago mi je, ali sad se vraćam heljda. "